Select your language
قرفة مطحونة (Ground Cinnamon) •
التعريف: مسحوق ناعم مستخلص من لحاء شجرة القرفة المجفف. يستخدم كتوابل عطرية لإضافة نكهة دافئة وحلوة للمشروبات والحلويات. شائع في تحضير القهوة، الشاي، الحلويات، والمخبوزات.
• شكل المسحوق: ناعم جدًا ومتجانس. لونه بني فاتح إلى بني متوسط. قوامه يسهل الخلط مع السوائل أو العجائن.
• الطعم والنكهة: نكهة دافئة وعطرية وحلوة قليلًا. يعزز مذاق المشروبات والحلويات دون إضافة سكر. يعطي رائحة غنية ومميزة عند التحضير.
• الاستخدامات: إضافة نكهة للقهوة مثل الإسبريسو، اللاتيه، الكابتشينو. صناعة الحلويات والمخبوزات مثل الكيك، البسكويت، البودينغ، والكريمات. يمكن إضافتها للمشروبات الساخنة مثل الشاي والميلك شيك. تستخدم في التوابل للمأكولات المالحة أحيانًا لتعزيز النكهة.
• المميزات: يعطي نكهة طبيعية وعطرية قوية. متعدد الاستخدامات في المشروبات والحلويات والمخبوزات. يساعد على تحسين الطعم دون الحاجة لزيادة السكر. متوافر وسهل التخزين لفترات طويلة. • العيوب: الإفراط في الاستخدام قد يجعل الطعم قويًا جدًا أو مرّ قليلًا. قد يفقد نكهته تدريجيًا عند التخزين الطويل أو التعرض للرطوبة. يحتاج للخلط الجيد مع المكونات لتوزيع النكهة بالتساوي.
685 Market Street, San Francisco, CA 94105,United States
Call us: 1.800.000.6690Email: support@templaza.com